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笔趣阁 www.bqgbook.com,食色生香:冷面王爷赖上门无错无删减全文免费阅读!

    “你放心,你小姐我有本事花就有本事赚,过几天你就能看到白花花的银子进口袋了。”苏瑶没把她说的话放在心上,倒是可怜这丫头跟着自己天天担心吃不饱的问题,手里却是拿了一个大碗到了面粉进去,然后拿了稍微有些烫手的水倒进碗里,用筷子搅拌成面絮状。

    紫苏眨了眨眼,没有说话,看到这一手熟练的动作都让她忽略掉了苏瑶说的那句话。

    苏瑶将碗里的面粉拿出来揉成面团,一开始的时候满手都黏糊糊的,慢慢的面团变得光滑不粘手了,她将光滑的面团放置在桌上,然后用大碗盖上。

    手里却并没有停下,拿出紫苏洗干净的韭菜和葱花,切成段状,留了一部分切成葱花,然后将锅洗净,“紫苏,生火吧。”

    “啊?哦。”紫苏看的正在发愣,苏瑶喊话的时候她还没回过神,缓了一会儿便跑去生火。

    等她将火生好的时候,面团也发酵好了。

    苏瑶倒了一点油在锅里,古代的油看上去脏兮兮的也不知道是什么弄得,气味也比较杂,不过有总比没有好,大不了以后自己再找找看,有没有更好的东西。

    油烧热之后,苏瑶放了一点小葱段进去,炸到小葱焦黄,然后将焦黄的小葱捞起来丢掉。

    紫苏一边生着火一边瞅着,完全看不明白她这是要做什么。

    苏瑶又拿了一个小碗出来,放了一丁点面粉进去,加了点盐巴,倒入刚刚烧热的葱油,这就是做葱油饼要用到的油酥了。

    她取出之前的面团,分成几个小团,然后拿了一根圆柱形的洗干净的棍子将面团擀成长方形,用勺子在小碗里舀了一点油酥出来在长方形的面片上抹均匀,然后洒上之前切好的葱花,将长方形的面片沿着长的一端卷起,再拿了刀从中间切开一长条,两份切面朝上放置,然后一起卷了起来,看上去像花卷的形状。

    苏瑶的手很快,将几个小面团都做了这样的操作,然后放置了一小会儿,再用刀将花卷团擀成成一个圆形的薄饼。

    她又放了一点油到锅里,用锅铲将油匀开,锅烧热后,拿起薄饼放了进去,古时候的锅很大,这一下子能同时放进去五个薄饼一起煎。

    不过再怎么样,也没有现代的那些机器好用,像什么电饼铛啊,烤箱之类的。

    薄饼渐渐煎成金黄色的时候,苏瑶翻了一面继续煎,紫苏蹲在下方烧着火,闻着空气中的葱香味不住地咽着口水。

    苏瑶看了看她那没出息的吃货样子,不由得一笑,这丫头倒是跟她前世的好闺蜜一个模样。

    葱花饼煎到两面金黄的时候,苏瑶拿了盘子将它们盛了起来,然后又倒了油进去,拿了个小碗磕了两个鸡蛋,将鸡蛋在碗里打匀,锅里的油也正好烧热了,她将鸡蛋液到了进去,煎成大块的鸡蛋,然后倒入切成段的韭菜一起翻炒,最后洒了点盐巴,韭菜鸡蛋的香味飘满了整个屋子。

    正好芜娘按照苏瑶说的将那些东西种在了墙角边的一块地方,回到厨房来洗手,就闻到阵阵的香味,走... -->>

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