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到了第二天早上,倾爷被大宝拉着上线,先是教导她制作甜点,因为甜点是所有菜式里面最简单的。
“材料只有三样东西,糯米粉,红糖和花生。”大宝一边说一边向倾爷展示。
正当大宝开始教过程的时候,小钢正好上线了。本来依照小钢的进度,她是需要先切肉再教导炒菜,但是因为这个甜点很简单,大宝也就是顺带连她也教了。
“大宝,这个甜点叫什么名字?”小钢一边吃着花生米,一边询问大宝。
“你给我放下手上的花生米,那是用来煮东西吃的!”
小钢嘟嘴,把花生米都放回碗里面。
大宝叹了一口气,开始解说:“这个甜点叫‘糖不甩’,你们先是把糯米粉放进温水中,揉着了一个面团。”一边说一边开始制作面团。
倾爷和小钢都认真地看着大宝的动作。
“面团揉好之后,就分成几个小份,然后揉成丸子一样。”大宝把揉好的丸子放在一边,继续揉。
“大宝,让我们来尝试一下揉成丸子,好吗?”小钢看着大宝的动作,觉得非常有意思,就提议她跟倾爷也揉一下。
倾爷点头示意她也赞成。
“那好吧,你们也来尝试一下。双手夹着面团,轻轻地揉着,让小面团揉成小丸子。”大宝一边说一边教导。
小钢和倾爷都学着大宝的动作,揉了好一会儿,成功揉出了小丸子。
“看样子,我还不算太差!”小钢笑着点头说道。
大宝拿出了一个碗,把小丸子都放进去,走到一边已经烧开水的锅子面前,对倾爷和小钢说道:“把丸子放开开水里面煮,一直到小丸子都浮上水面。”
倾爷明白地点了点头。
“小钢,你有不明白的吗?”大宝把目光看向小钢。
小钢疑惑地说道:“我想问下,为什么说小丸子浮上水面就可以了?”
“因为小丸子只有在熟了的情况下。才会浮上水面。”大宝解释道。
“噢,那我明白了。”
过了一会儿,小丸子都浮上水面了,大宝就把小丸子都捞起来。放进一碗冷水里面泡着。
“诶,熟了不是可以吃了吗?怎么又放进冷水里面了?”倾爷诧异地看着大宝。
“这是冷却一下,用来增加小丸子的弹性。”
这时候,一瞬正好上来,走到了厨房。看见大宝正在教导倾爷和小钢,就好奇地走到了一边观看。
“现在把花生米都用擀面杖压碎,如果想要香一点,可以先把花生米都炒热一下。只需要开锅炒热,不需要加任何东西。”大宝一边压碎花生米一边说道。
“不需要加任何东西?就是说油盐酱醋之类的调味料都不加吗?”一瞬举手发问。
大宝点了点头,“没错,什么东西都不用加进入。”
倾爷,小钢和一瞬都明白地点了点头,这时候,夕颜也上线了。她跟大家打了一下招呼就去做别的菜式。
因为昨天她已经学会制作“糖不甩”了,所以现在她要学习做别的菜式。
“接下来是在锅里加水,然后把红糖也放进... -->>
到了第二天早上,倾爷被大宝拉着上线,先是教导她制作甜点,因为甜点是所有菜式里面最简单的。
“材料只有三样东西,糯米粉,红糖和花生。”大宝一边说一边向倾爷展示。
正当大宝开始教过程的时候,小钢正好上线了。本来依照小钢的进度,她是需要先切肉再教导炒菜,但是因为这个甜点很简单,大宝也就是顺带连她也教了。
“大宝,这个甜点叫什么名字?”小钢一边吃着花生米,一边询问大宝。
“你给我放下手上的花生米,那是用来煮东西吃的!”
小钢嘟嘴,把花生米都放回碗里面。
大宝叹了一口气,开始解说:“这个甜点叫‘糖不甩’,你们先是把糯米粉放进温水中,揉着了一个面团。”一边说一边开始制作面团。
倾爷和小钢都认真地看着大宝的动作。
“面团揉好之后,就分成几个小份,然后揉成丸子一样。”大宝把揉好的丸子放在一边,继续揉。
“大宝,让我们来尝试一下揉成丸子,好吗?”小钢看着大宝的动作,觉得非常有意思,就提议她跟倾爷也揉一下。
倾爷点头示意她也赞成。
“那好吧,你们也来尝试一下。双手夹着面团,轻轻地揉着,让小面团揉成小丸子。”大宝一边说一边教导。
小钢和倾爷都学着大宝的动作,揉了好一会儿,成功揉出了小丸子。
“看样子,我还不算太差!”小钢笑着点头说道。
大宝拿出了一个碗,把小丸子都放进去,走到一边已经烧开水的锅子面前,对倾爷和小钢说道:“把丸子放开开水里面煮,一直到小丸子都浮上水面。”
倾爷明白地点了点头。
“小钢,你有不明白的吗?”大宝把目光看向小钢。
小钢疑惑地说道:“我想问下,为什么说小丸子浮上水面就可以了?”
“因为小丸子只有在熟了的情况下。才会浮上水面。”大宝解释道。
“噢,那我明白了。”
过了一会儿,小丸子都浮上水面了,大宝就把小丸子都捞起来。放进一碗冷水里面泡着。
“诶,熟了不是可以吃了吗?怎么又放进冷水里面了?”倾爷诧异地看着大宝。
“这是冷却一下,用来增加小丸子的弹性。”
这时候,一瞬正好上来,走到了厨房。看见大宝正在教导倾爷和小钢,就好奇地走到了一边观看。
“现在把花生米都用擀面杖压碎,如果想要香一点,可以先把花生米都炒热一下。只需要开锅炒热,不需要加任何东西。”大宝一边压碎花生米一边说道。
“不需要加任何东西?就是说油盐酱醋之类的调味料都不加吗?”一瞬举手发问。
大宝点了点头,“没错,什么东西都不用加进入。”
倾爷,小钢和一瞬都明白地点了点头,这时候,夕颜也上线了。她跟大家打了一下招呼就去做别的菜式。
因为昨天她已经学会制作“糖不甩”了,所以现在她要学习做别的菜式。
“接下来是在锅里加水,然后把红糖也放进... -->>
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