笔趣阁 www.bqgbook.com,梦回隋唐之我是李建成无错无删减全文免费阅读!
不愿意钻研,猪肉便从特权阶级的餐桌上下去了,直到宋代,大文豪苏东坡因为受朝廷排挤被贬黄州,在当地猪多肉贱,苏东坡为了百姓生计,创出了东坡肉这道菜,并在后来任职的徐州、杭州、开封等地用此肉宴客,猪肉才从此回到特权阶级的餐桌。到清代后,猪肉的烹调技术更上一筹,清代权相和珅的一道小炒肉,在猪出生到宰杀之时,以牛羊奶为猪食,养大后以棍棒敲打致死,血积于背部里脊肉,取之后用花椒、桂皮、辣椒等慢炖慢炒。
“少夫人不知道这猪肉之玄妙,这猪肉对男人之腰子有补充精血之妙。多食对男子房事多有帮助。”郑婉贞对孙思邈的话深信不疑。
第二天,李渊把岐晖和孙思邈送到门口。
“二位道长对我李家的深恩厚德,我李渊铭记于心。”
“国公客气,日后必有见面之日,再会。”在回楼观的路上,孙思邈悄悄的对岐晖说道:
“师兄,我仔细观察了李建成,看到其面相有异,明明是断龙短禄之人,却为何突然发现其命相突变,变成了飞龙在天,贵不可言。”
“师弟你也看出来了,我也看出来了。不单李建成的面相有变,那李世民和李元霸、李元吉兄弟的面相都有突变。看来日后这李氏一家从此要多事了。”中午午饭的时候,李建成一直在等,今天郑婉贞说要给李建成做一道猪肉菜,李建成不愿意坏了他的兴致。在卧房静静的等。
“夫君,久等了吧咯这是我给夫君做的烤肘子。”看到那焦黑油腻的肘子,李建成的食欲全无,现在猪肉的烹调技艺很多都失传了,要知道郑婉贞的厨艺还是不错的,这猪肉能做成这个样子也算不错,却又不忍心坏了郑婉贞的好心。抱起那肥大的肘子慢慢的啃着,吃的自己满嘴是油。要是有一块东坡肉就好了。东坡肉。李建成想到这,马上站起身,把肘子随手一丢。
“夫君,你这是,难道我做的不好吃吗”郑婉贞边说,泪珠子一直在眼中打转。李建成不顾自己的手还有很多油腻,轻轻的把他眼中泪珠擦拭掉。抱在怀里安慰道:
“婉贞,不是你做的不好吃,是你为为夫做了这么好吃的菜,夫君我想到了一道菜要谢你。”
“嗯夫君,你难道还会做菜。”
“那是,你夫君会做的事情多着呢”李建成刮着郑婉贞的鼻子说道。李建成来到厨房后,厨房里的厨师和婆子看到他,赶快跪下磕头。
“大公子,少夫人,这可不是您们能来的,是我们的菜做的不好吗”
“不是”李建成不愿意与他们解释,自顾自的忙了起来。郑婉贞在门口看着李建成忙。只见李建成准备了猪五花肋肉1500克、葱花100克、白糖100克、绍兴黄酒250克、姜块50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸了30分钟,出锅后的肉想起扑鼻,郑婉贞忍不住尝试了一口。
“太好吃了,肥而不腻带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。夫君你真是多才多艺呀”晚上,李建成把这道菜放到了餐桌上,李渊和窦夫人一尝,都赞不绝口。
不愿意钻研,猪肉便从特权阶级的餐桌上下去了,直到宋代,大文豪苏东坡因为受朝廷排挤被贬黄州,在当地猪多肉贱,苏东坡为了百姓生计,创出了东坡肉这道菜,并在后来任职的徐州、杭州、开封等地用此肉宴客,猪肉才从此回到特权阶级的餐桌。到清代后,猪肉的烹调技术更上一筹,清代权相和珅的一道小炒肉,在猪出生到宰杀之时,以牛羊奶为猪食,养大后以棍棒敲打致死,血积于背部里脊肉,取之后用花椒、桂皮、辣椒等慢炖慢炒。
“少夫人不知道这猪肉之玄妙,这猪肉对男人之腰子有补充精血之妙。多食对男子房事多有帮助。”郑婉贞对孙思邈的话深信不疑。
第二天,李渊把岐晖和孙思邈送到门口。
“二位道长对我李家的深恩厚德,我李渊铭记于心。”
“国公客气,日后必有见面之日,再会。”在回楼观的路上,孙思邈悄悄的对岐晖说道:
“师兄,我仔细观察了李建成,看到其面相有异,明明是断龙短禄之人,却为何突然发现其命相突变,变成了飞龙在天,贵不可言。”
“师弟你也看出来了,我也看出来了。不单李建成的面相有变,那李世民和李元霸、李元吉兄弟的面相都有突变。看来日后这李氏一家从此要多事了。”中午午饭的时候,李建成一直在等,今天郑婉贞说要给李建成做一道猪肉菜,李建成不愿意坏了他的兴致。在卧房静静的等。
“夫君,久等了吧咯这是我给夫君做的烤肘子。”看到那焦黑油腻的肘子,李建成的食欲全无,现在猪肉的烹调技艺很多都失传了,要知道郑婉贞的厨艺还是不错的,这猪肉能做成这个样子也算不错,却又不忍心坏了郑婉贞的好心。抱起那肥大的肘子慢慢的啃着,吃的自己满嘴是油。要是有一块东坡肉就好了。东坡肉。李建成想到这,马上站起身,把肘子随手一丢。
“夫君,你这是,难道我做的不好吃吗”郑婉贞边说,泪珠子一直在眼中打转。李建成不顾自己的手还有很多油腻,轻轻的把他眼中泪珠擦拭掉。抱在怀里安慰道:
“婉贞,不是你做的不好吃,是你为为夫做了这么好吃的菜,夫君我想到了一道菜要谢你。”
“嗯夫君,你难道还会做菜。”
“那是,你夫君会做的事情多着呢”李建成刮着郑婉贞的鼻子说道。李建成来到厨房后,厨房里的厨师和婆子看到他,赶快跪下磕头。
“大公子,少夫人,这可不是您们能来的,是我们的菜做的不好吗”
“不是”李建成不愿意与他们解释,自顾自的忙了起来。郑婉贞在门口看着李建成忙。只见李建成准备了猪五花肋肉1500克、葱花100克、白糖100克、绍兴黄酒250克、姜块50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸了30分钟,出锅后的肉想起扑鼻,郑婉贞忍不住尝试了一口。
“太好吃了,肥而不腻带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。夫君你真是多才多艺呀”晚上,李建成把这道菜放到了餐桌上,李渊和窦夫人一尝,都赞不绝口。