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第154章 那个女人不简单!
不等顾仲缘答话,洛可可就自顾自的拿托盘装了四五碗土笋冻朝着傲然居走去了,“借你们傲然居的厨房一用。”
顾仲缘连忙对胡氏说道:“稍后等我决定了数量,我会让掌柜的过来取土笋冻,顺便付你们银子。”
胡氏闻言点头。
稍许,傲然居的厨房中。
顾仲缘瞧着面前摆放的五盘土笋冻,其华丽诱人的外表,险要叫他认不出来那就是用碗装的土笋冻改版出来的。
可可的手当真是巧啊!
那原本装在普通碗里的土笋冻经过她的手,如今变成了不同的形状,装在精美的盘子里,变得更加晶莹剔透,且每一盘用的配菜与配的汤汁都有所不同,叫人忍不住想要全部尝上一尝。
打量了一番顾仲缘面上的表情,洛可可才道:“摊子上卖的东西只要便宜又好吃就能够留住客人,而酒楼饭馆就有所不同了,要想留住时常进酒楼饭馆的客人,除了足以抓住他们味蕾的美味之外,外形也相当的重要,只要能入了他们的眼,即便他们知道外面的土笋冻就五文钱一碗,而你们酒楼中一碗要贵得多,他们最终也会选择你们的。”
“嗯,有道理!”顾仲缘赞同的点头。
“这几种搭配方法是我个人比较喜欢的,其实还有很多别的搭配方法,不过那就需要你们酒楼里的厨子自己去摸索研究了。”洛可可说罢,摆摆手就要告辞。
“稍等。”
听到顾仲缘的声音,洛可可几乎立刻就猜到了顾仲缘想干嘛,旋即转身冲他道:“一直以来,我们都时常给顾老板添麻烦,顾老板你就不用跟我客气了,这些搭配方法跟汤汁的做法,你完全不用给我银子。”
“那可不行!”
顾仲缘态度坚决。
其实搭配方法什么的不重要,他相信他酒楼里面的人也能搭够配出与之不相上下的来,关键在那汤汁里面!
那是需要花费时间去摸索才能搭配出来的,而她刚刚当着她傲然居的厨子准备的汤汁完,全没有避讳,他岂能白白占她便宜?
为此,他取了一百两银票塞到洛可可手里,正色道:“其实真要说起来,给你一百两都是少的了,故你无论如何都得将它收下,如你之前所言,来日方长,说不定往还后会有这样的情况发生,倘若你今日不收,日后我可就不好再麻烦你了。”
听到顾仲缘这般说,洛可可才将银票收下。
那几个汤汁,前世的她的确花了点心思去研究。
权当是给当时的她辛苦费吧!
收放好银票后,洛可可忽的想起一茬,忙把顾仲缘给叫到了一旁,压低了声音说道:“顾老板怕是还不知道,这土笋冻虽是美味,制作它的东西却是一种生活在泥沙中的虫子。”
“虫子?”顾仲缘猛然一惊。
“正是,虽然我并无告诉客人的打算,可终有一日,会有人知道的,到时……”
“你是担心客人们接受不了?”
洛可可话没说完,就被顾仲缘打断,当下点了头。
顾仲缘旋即笑道:“你多虑了,... -->>
第154章 那个女人不简单!
不等顾仲缘答话,洛可可就自顾自的拿托盘装了四五碗土笋冻朝着傲然居走去了,“借你们傲然居的厨房一用。”
顾仲缘连忙对胡氏说道:“稍后等我决定了数量,我会让掌柜的过来取土笋冻,顺便付你们银子。”
胡氏闻言点头。
稍许,傲然居的厨房中。
顾仲缘瞧着面前摆放的五盘土笋冻,其华丽诱人的外表,险要叫他认不出来那就是用碗装的土笋冻改版出来的。
可可的手当真是巧啊!
那原本装在普通碗里的土笋冻经过她的手,如今变成了不同的形状,装在精美的盘子里,变得更加晶莹剔透,且每一盘用的配菜与配的汤汁都有所不同,叫人忍不住想要全部尝上一尝。
打量了一番顾仲缘面上的表情,洛可可才道:“摊子上卖的东西只要便宜又好吃就能够留住客人,而酒楼饭馆就有所不同了,要想留住时常进酒楼饭馆的客人,除了足以抓住他们味蕾的美味之外,外形也相当的重要,只要能入了他们的眼,即便他们知道外面的土笋冻就五文钱一碗,而你们酒楼中一碗要贵得多,他们最终也会选择你们的。”
“嗯,有道理!”顾仲缘赞同的点头。
“这几种搭配方法是我个人比较喜欢的,其实还有很多别的搭配方法,不过那就需要你们酒楼里的厨子自己去摸索研究了。”洛可可说罢,摆摆手就要告辞。
“稍等。”
听到顾仲缘的声音,洛可可几乎立刻就猜到了顾仲缘想干嘛,旋即转身冲他道:“一直以来,我们都时常给顾老板添麻烦,顾老板你就不用跟我客气了,这些搭配方法跟汤汁的做法,你完全不用给我银子。”
“那可不行!”
顾仲缘态度坚决。
其实搭配方法什么的不重要,他相信他酒楼里面的人也能搭够配出与之不相上下的来,关键在那汤汁里面!
那是需要花费时间去摸索才能搭配出来的,而她刚刚当着她傲然居的厨子准备的汤汁完,全没有避讳,他岂能白白占她便宜?
为此,他取了一百两银票塞到洛可可手里,正色道:“其实真要说起来,给你一百两都是少的了,故你无论如何都得将它收下,如你之前所言,来日方长,说不定往还后会有这样的情况发生,倘若你今日不收,日后我可就不好再麻烦你了。”
听到顾仲缘这般说,洛可可才将银票收下。
那几个汤汁,前世的她的确花了点心思去研究。
权当是给当时的她辛苦费吧!
收放好银票后,洛可可忽的想起一茬,忙把顾仲缘给叫到了一旁,压低了声音说道:“顾老板怕是还不知道,这土笋冻虽是美味,制作它的东西却是一种生活在泥沙中的虫子。”
“虫子?”顾仲缘猛然一惊。
“正是,虽然我并无告诉客人的打算,可终有一日,会有人知道的,到时……”
“你是担心客人们接受不了?”
洛可可话没说完,就被顾仲缘打断,当下点了头。
顾仲缘旋即笑道:“你多虑了,... -->>
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