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前谢谢王圣厨了!”
罗修说完,身子却快速消失在了大堂。
“好个自信的小家伙!”
王羲的眼神微眯,他听出了罗修话中的含义,那是一种必胜的信念。
赵天纵却也知道了,自己没有听错……王羲,确实是要拉十个灵厨过来吃饭。
“我的天啊……李德庸这混蛋,给我招惹了一个什么人啊?!”
赵天纵呆了呆,瞬间有些退缩了。
灵厨……那可是他仰望的存在,现在要来罗修店里吃饭,是个人都知道,这样的家伙不能惹啊!
“幸好我没做什么出格的事!”
赵天纵心有余悸的想着,已不想和罗修发生什么事端。
“微澜,帮忙!”
罗修这时却从灵藏库走了出来,朝着叶微澜招呼了声,手中拿的却是“黄玉冬谷”,还有一团不知道是什么的白色物质。
当然,调味料也是必不可少的。
代替糖的虫胶、食盐,还有味精……前世中华料理之中,三大基础调味料已经齐全。
味精是昨夜罗修从宽海藻和野生地菌中提炼出来的。
对于味精的提炼方法,罗修比食盐还要擅长。
因为在前世,味精的发明,也纯属是一种偶然。
1907年,日本东京帝国大学的教授池田菊苗,在吃饭的时候,发现了海带汤蒸发后,会留下一种棕色的结晶,这种结晶,即为谷氨酸钠。
尝起来,有一种难以描述但很不错的鲜味。
而味精的主要成分,便是这谷氨酸钠结晶。
这种最初的味精,其实才是最纯粹的鲜,本身是对身体没什么副作用的,是纯天然从海藻等等海植物中提取而成。
罗修让叶微澜去收购宽海藻和野生地菌,就是为了提炼味精。
这两种食材之中,谷氨酸钠的成分非常充足。
而很显然,因为美食大陆的特殊性,导致了味精的提炼变得相当简单,宽海藻和野生地菌的谷氨酸钠,比罗修想象中的还要丰富,稍微煮了一会,味精便大功告成。
“哦?这……是不是就是传说中的食盐?”
王羲看着罗修碗碟中的几种白色结晶,不由问道。
罗修却是摇了摇头:“不,这是虫胶的结晶,我命名为糖;而这是鲜味,我称之为-味精,至于这个……才是食盐!”
罗修一味味介绍着:“王圣厨,要不要品尝一下……这个对你做菜,也是有好处的!”
“哦?”
王羲不由得抬起头,眼眸一亮:“这些……都是你发明的?”
“尝尝!”
罗修将三种调味料,放到了王羲的面前。
王羲的两个跟班聂极和麻飞,却是狐疑的看着罗修碗碟中三种结晶,看上去很类似,但大小还是不太一样的……看得出,确实是不同物质。
“大人,我听说水墨香榭的李园厨师,吃了这食盐,中毒身亡了!”
聂极突然走到了王羲身旁,王羲却是摆了摆手:“无妨,我相信罗修说的,那是这家伙咎由自取……做菜,可是要讲究天赋的!”
“不然,给了你好东西,也有可能……会发生意外!”
王羲压根没把聂极的话放在心上。
他走到了罗修面前,手指蘸了下味精,原本略带笑意的脸上,却一下子凝固了:“这时……”
极度的鲜味,让他的身躯猛地一震。
“你刚才说……这是什么?”
王羲眼神中散发出一抹惊人的气势,一下子聚焦到了罗修身上。
前谢谢王圣厨了!”
罗修说完,身子却快速消失在了大堂。
“好个自信的小家伙!”
王羲的眼神微眯,他听出了罗修话中的含义,那是一种必胜的信念。
赵天纵却也知道了,自己没有听错……王羲,确实是要拉十个灵厨过来吃饭。
“我的天啊……李德庸这混蛋,给我招惹了一个什么人啊?!”
赵天纵呆了呆,瞬间有些退缩了。
灵厨……那可是他仰望的存在,现在要来罗修店里吃饭,是个人都知道,这样的家伙不能惹啊!
“幸好我没做什么出格的事!”
赵天纵心有余悸的想着,已不想和罗修发生什么事端。
“微澜,帮忙!”
罗修这时却从灵藏库走了出来,朝着叶微澜招呼了声,手中拿的却是“黄玉冬谷”,还有一团不知道是什么的白色物质。
当然,调味料也是必不可少的。
代替糖的虫胶、食盐,还有味精……前世中华料理之中,三大基础调味料已经齐全。
味精是昨夜罗修从宽海藻和野生地菌中提炼出来的。
对于味精的提炼方法,罗修比食盐还要擅长。
因为在前世,味精的发明,也纯属是一种偶然。
1907年,日本东京帝国大学的教授池田菊苗,在吃饭的时候,发现了海带汤蒸发后,会留下一种棕色的结晶,这种结晶,即为谷氨酸钠。
尝起来,有一种难以描述但很不错的鲜味。
而味精的主要成分,便是这谷氨酸钠结晶。
这种最初的味精,其实才是最纯粹的鲜,本身是对身体没什么副作用的,是纯天然从海藻等等海植物中提取而成。
罗修让叶微澜去收购宽海藻和野生地菌,就是为了提炼味精。
这两种食材之中,谷氨酸钠的成分非常充足。
而很显然,因为美食大陆的特殊性,导致了味精的提炼变得相当简单,宽海藻和野生地菌的谷氨酸钠,比罗修想象中的还要丰富,稍微煮了一会,味精便大功告成。
“哦?这……是不是就是传说中的食盐?”
王羲看着罗修碗碟中的几种白色结晶,不由问道。
罗修却是摇了摇头:“不,这是虫胶的结晶,我命名为糖;而这是鲜味,我称之为-味精,至于这个……才是食盐!”
罗修一味味介绍着:“王圣厨,要不要品尝一下……这个对你做菜,也是有好处的!”
“哦?”
王羲不由得抬起头,眼眸一亮:“这些……都是你发明的?”
“尝尝!”
罗修将三种调味料,放到了王羲的面前。
王羲的两个跟班聂极和麻飞,却是狐疑的看着罗修碗碟中三种结晶,看上去很类似,但大小还是不太一样的……看得出,确实是不同物质。
“大人,我听说水墨香榭的李园厨师,吃了这食盐,中毒身亡了!”
聂极突然走到了王羲身旁,王羲却是摆了摆手:“无妨,我相信罗修说的,那是这家伙咎由自取……做菜,可是要讲究天赋的!”
“不然,给了你好东西,也有可能……会发生意外!”
王羲压根没把聂极的话放在心上。
他走到了罗修面前,手指蘸了下味精,原本略带笑意的脸上,却一下子凝固了:“这时……”
极度的鲜味,让他的身躯猛地一震。
“你刚才说……这是什么?”
王羲眼神中散发出一抹惊人的气势,一下子聚焦到了罗修身上。