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徐宁笑笑:“万幸,没有丢,贼都被抓了,送到派出所去,耽误了时间。”这时已经七点多了,今天摆摊的人格外多,大概都知道过节东西好卖,所以连带羊肉的价格都涨了,卖到五十二块一斤。伍师傅的羊肉都卖了一只了,还剩下一只。
徐宁有些担心自己的羊肉卖不完,没想到了八点钟左右的时候,买羊肉的一波接一波,都有点忙不过来。寻序本来在一旁待着看,看他这样,便走上来,从徐宁手里拿过刀子:“我来。你称肉收钱。要哪一块?”说完挥舞着切肉刀,咚一刀就将骨肉切下来来了。
徐宁还担心他有点做不来,没想到他的刀法比自己的准狠多了,要哪块就切哪块,干净利落,好似天生就是干这个的似的。徐宁看在眼里,笑弯了嘴。两人配合,效率就快多了,两头羊很快就去了大半。
一个老顾客说:“怎么才来,还以为你不来卖了,都不准备买羊肉了。老规矩,给我切三斤。”
徐宁笑着说:“既然是老顾客,那就优惠点,还是老价钱。”
“要得。我多给你宣传宣传,以后专门来你这里买肉。”老顾客也是笑眯眯的。
下午杀了羊后,徐宁抽了半天空,教寻序学骑摩托。他们先将羊群赶去吃草,寻序给它们划定地方,交待好头羊,就跑到马路上学车去了。现在的农村都是村村通水泥路,交通还是便利得很。徐宁给寻序讲了一下骑车的要点,然后让寻序去骑,再三叮嘱他不要加档,只能骑最低档。他倒是不怕寻序摔着,只怕摔坏了车。
寻序还是极其聪明的,很快就掌握了窍门,骑得稳稳当当的,还跟徐宁得瑟:“很简单嘛,比我学御剑要容易多了。”当初他学御剑的时候,还摔得鼻青脸肿的,这摩托车简直太容易了,只要掌握技巧就可以了,自己完全不用费劲。
徐宁问:“你还需要御剑呢?”
寻序笑:“早期刚学道的时候,都是要从基本功练起啊。”
“你不是神兽么,怎么还需要学道,不是天生就有灵力?”
寻序停下车,长腿往地上一点,那姿势特别潇洒,他斜睨着徐宁:“都跟你说过多少回了,我不是兽,是神灵。”
徐宁说:“那你早期的基本形态是什么,刚一成型便是人形?”他觉得聚天地灵气而成的,肯定不可能是人,人都是胎长娘生的吧。
寻序看着徐宁,一副你居然什么都知道的模样:“我……忘了。”
徐宁哈哈大笑。寻序一恼,猛地踩下发动机,挂上档,加上油门,一溜烟跑走了。徐宁一看他的速度,赶紧喊:“慢点,别摔着了,当心把车摔坏。”
寻序:“……”
徐涛跑来找徐宁:“阿宁,到处找你呢,原来在这里。”
徐宁把目光从已经变成黑点的寻序那儿收回来:“涛哥,找我有事?”
徐涛兴致勃勃的:“这两天我在街上转了几圈,找到几家门面,你帮我参谋参谋。如果可以,我就把地方租下来装修了,年前是开张不了了,年后再开张。”徐涛又问,“你觉得我把饭店怎么定位好一些?低档还是中高档?”
徐宁说:“这些天我在街上卖羊肉,发现镇里人的消费能力不是一般的低,大家很舍得吃啊,五十块钱斤的羊肉,每天至少要消耗几百斤。所以我觉得可以定位在中高档,如果你不做早餐生意,那就只做中午和晚上的,主要是承接喜事酒宴,把环境弄好一点。”
徐涛说:“我打算辛苦一点,早餐也做,我在广东的时候学过广式早点,会做一些,咱们这儿爱喝茶的也不少,那就弄成广式早茶那样的。咱们这儿还没有呢。”
徐宁点点头,人们都爱新鲜,这样一来,酒店的知名度就能够打响了,喝早茶的人就会试着来吃饭,只要口味好,还愁没有客人吗?“可以,这主意不错。房子看好了吗?”
“都差不多了,我有两个地方比较满意,你帮我参谋一下?”徐涛说。
“好,等寻序回来我就去。”徐宁掏出手机,想拨寻序的电话,今天早上他去给寻序买了个手机,普通的国产货,几百块钱,说以后赚大钱了再给他换好的,寻序也不挑,高高兴兴地就接下了。
正准备拨呢,那头寻序就回来了,一脸的兴奋。徐宁说:“寻序,下来,车我要用,跟我哥上趟街,有事要忙。”
寻序有些不舍地从车上下来,他还没骑过瘾呢。徐宁说:“我先去忙,回来再给你骑。”
徐涛坐在徐宁身后,兄弟俩一起上街,寻序看着徐涛坐在平时自己坐的位置,略有些不高兴,不过看到徐涛的形象,也没说什么。
徐涛问他:“那个寻序到底是什么人,怎么愿意给你放羊啊?”
徐宁嘻嘻笑:“我请的长工。”
徐涛自然不信:“一看他就是有钱人家,出身不错,怎么愿意给你干这样的活,有点想不通。”
徐宁想了想,说:“他这人是很随性的,家里条件是不错,但是他生性散漫自由,不愿意受束缚,就跑出来穷游了。穷游知道吧,现在好多年轻人都喜欢,背个包,身上没什么钱,走到哪里算哪里,没钱了就停下来打工干活挣路费。这种人都能吃苦。”
徐涛虽然不大懂这种穷游,不过听徐宁这么一说,倒也觉得有点意思:“那他会在这里待多久?”倒是没有想过,寻序这种性子的人,怎么可能穷游,穷游的人要是像他这么孤傲,恐怕早就饿死了。
“我也不知道,随他自己高兴。”徐宁确实不知道寻序哪天走,不过有这个理由放在这儿,不管以后寻序何去何从,都能解释得通了。
徐涛不再追问。兄弟俩上街看了一遍房子,最终定了东大街上,镇上只有两条主街,东西街和南北街,南北街是原来的老国道,也是主街道,相对而言更繁华一些,好店面自然会少一些,东西街主要是居民区,政府、学校都在东西街上,来往的车辆较少,环境相对更安静干净一些,其实比较适合开酒楼。
徐涛选定的那个房子,房子在东正街,往西五十米远就是镇政府,往东一百米是镇上唯一的高中二中,二中对面就是镇初中,再往东一千米就是镇上唯一也是最大的厂子——食用油厂,油厂的人真是富得流油,东正街上来往的车辆,半数以上都是油厂职工的私家车,要是酒楼的名气打开了,就不怕油厂的人不来消费。徐宁去油厂附近看过,有不少饭馆,不过看起来也没多大特色,构不成竞争威胁。
晚上过小年,徐涛非要拉着徐宁去自己家吃饭,说一起过年才热闹,晚上他亲自下厨,给大家露一手。徐宁给寻序打了个电话,告诉他今晚上堂哥请他们吃饭,堂哥是大厨,手艺好,寻序听说有好吃的,也没反对。徐宁就跟徐涛说:“寻序块头大,饭量大,要多做点饭,不然不够吃。”
徐涛哈哈笑:“放心,我一定会让他吃饱的。”
徐宁回家之后,切了两斤羊肉,提到大伯家,说晚上来检验成品,自己回家去干活去了,树坑还没挖完呢,光靠万金贵一个人也不够。徐涛和徐敬山有空的时候,也会来帮忙挖一挖,但是至今也才挖了一百多个坑,离徐宁的目标还差得远呢。还是人手不够啊。
徐宁想起自己小时候有一次植树节,学校动员所有的学生们去挖坑种树,几百个学生啊,场面那个壮观,三五个孩子一个坑,一上午就挖出了两百个坑,那才叫效率啊。想到这里,徐宁决定自己不挖坑了,到时候去学校借点人力来就好了,不过现在的孩子都金贵,谁还愿意干体力活啊,得许点好处才行,许什么好处呢?徐宁在心里盘算着。
等到寻序赶羊回来,便一起去徐敬山家吃饭。徐涛正将一大盘白切鸡端上桌:“等等,还有一道红烧鲤鱼和一道青菜,烧好了就可以开饭了。家里只有一个灶,做起来比较慢。”
羊肉已经做好端上桌了,有红焖羊肉,葱爆羊肉,还有一道似乎是羊肉和鱼一起做的,徐宁没见过这做法,不知道叫什么名字,此外还有糖醋排骨,芙蓉鸡蛋羹,一道浇汁豆腐,还有伯娘亲手做的腊肉,加上红烧鲤鱼和青菜,一共十个菜,个个分量都很足,摆了满满一桌子。吃饭的人也才八个人而已,其中还有两个小孩,大堂哥徐军的儿子徐晓峰,二堂哥徐涛的女儿徐晓静。
男孩晓峰八岁,是个留守儿童,在家里跟着爷爷奶奶上学,他父母要过年那天才得回来。女孩晓静才四岁,还没上学,跟着徐涛和他媳妇曾英在外面。曾英年纪和徐宁差不多大,是个很能干利落的女人,她知道徐宁帮自己家里救活了母牛和小牛,所以对徐宁很有好感,非常热情地跟他说话:“谢谢你,阿宁,帮了我娘家大忙了。”
徐宁以前没回来过,所以今年还是头一回见到这嫂子便笑笑说:“没什么,举手之劳。”
曾英说:“你好像和我爸说过想要小狗是不是?我家的狼狗快生了,等到生了,我去帮你抓来。”
“谢谢二嫂。”
寻序一直坐在沙发上看电视,眼睛却不时往这边瞟。两个孩子跟徐宁和寻序都不是很熟,所以都拿着眼睛小心地看着寻序,徐晓静嘴里叼着一根棒棒糖,过了一会儿,就蹭到寻序身边来了,拿下棒棒糖:“叔叔。”一开口都是普通话,小家伙在广东呆习惯了,都是说的普通话。叫完人,又把棒棒糖塞嘴里。
寻序听见她的话,扭头看着她,晓... -->>
徐宁笑笑:“万幸,没有丢,贼都被抓了,送到派出所去,耽误了时间。”这时已经七点多了,今天摆摊的人格外多,大概都知道过节东西好卖,所以连带羊肉的价格都涨了,卖到五十二块一斤。伍师傅的羊肉都卖了一只了,还剩下一只。
徐宁有些担心自己的羊肉卖不完,没想到了八点钟左右的时候,买羊肉的一波接一波,都有点忙不过来。寻序本来在一旁待着看,看他这样,便走上来,从徐宁手里拿过刀子:“我来。你称肉收钱。要哪一块?”说完挥舞着切肉刀,咚一刀就将骨肉切下来来了。
徐宁还担心他有点做不来,没想到他的刀法比自己的准狠多了,要哪块就切哪块,干净利落,好似天生就是干这个的似的。徐宁看在眼里,笑弯了嘴。两人配合,效率就快多了,两头羊很快就去了大半。
一个老顾客说:“怎么才来,还以为你不来卖了,都不准备买羊肉了。老规矩,给我切三斤。”
徐宁笑着说:“既然是老顾客,那就优惠点,还是老价钱。”
“要得。我多给你宣传宣传,以后专门来你这里买肉。”老顾客也是笑眯眯的。
下午杀了羊后,徐宁抽了半天空,教寻序学骑摩托。他们先将羊群赶去吃草,寻序给它们划定地方,交待好头羊,就跑到马路上学车去了。现在的农村都是村村通水泥路,交通还是便利得很。徐宁给寻序讲了一下骑车的要点,然后让寻序去骑,再三叮嘱他不要加档,只能骑最低档。他倒是不怕寻序摔着,只怕摔坏了车。
寻序还是极其聪明的,很快就掌握了窍门,骑得稳稳当当的,还跟徐宁得瑟:“很简单嘛,比我学御剑要容易多了。”当初他学御剑的时候,还摔得鼻青脸肿的,这摩托车简直太容易了,只要掌握技巧就可以了,自己完全不用费劲。
徐宁问:“你还需要御剑呢?”
寻序笑:“早期刚学道的时候,都是要从基本功练起啊。”
“你不是神兽么,怎么还需要学道,不是天生就有灵力?”
寻序停下车,长腿往地上一点,那姿势特别潇洒,他斜睨着徐宁:“都跟你说过多少回了,我不是兽,是神灵。”
徐宁说:“那你早期的基本形态是什么,刚一成型便是人形?”他觉得聚天地灵气而成的,肯定不可能是人,人都是胎长娘生的吧。
寻序看着徐宁,一副你居然什么都知道的模样:“我……忘了。”
徐宁哈哈大笑。寻序一恼,猛地踩下发动机,挂上档,加上油门,一溜烟跑走了。徐宁一看他的速度,赶紧喊:“慢点,别摔着了,当心把车摔坏。”
寻序:“……”
徐涛跑来找徐宁:“阿宁,到处找你呢,原来在这里。”
徐宁把目光从已经变成黑点的寻序那儿收回来:“涛哥,找我有事?”
徐涛兴致勃勃的:“这两天我在街上转了几圈,找到几家门面,你帮我参谋参谋。如果可以,我就把地方租下来装修了,年前是开张不了了,年后再开张。”徐涛又问,“你觉得我把饭店怎么定位好一些?低档还是中高档?”
徐宁说:“这些天我在街上卖羊肉,发现镇里人的消费能力不是一般的低,大家很舍得吃啊,五十块钱斤的羊肉,每天至少要消耗几百斤。所以我觉得可以定位在中高档,如果你不做早餐生意,那就只做中午和晚上的,主要是承接喜事酒宴,把环境弄好一点。”
徐涛说:“我打算辛苦一点,早餐也做,我在广东的时候学过广式早点,会做一些,咱们这儿爱喝茶的也不少,那就弄成广式早茶那样的。咱们这儿还没有呢。”
徐宁点点头,人们都爱新鲜,这样一来,酒店的知名度就能够打响了,喝早茶的人就会试着来吃饭,只要口味好,还愁没有客人吗?“可以,这主意不错。房子看好了吗?”
“都差不多了,我有两个地方比较满意,你帮我参谋一下?”徐涛说。
“好,等寻序回来我就去。”徐宁掏出手机,想拨寻序的电话,今天早上他去给寻序买了个手机,普通的国产货,几百块钱,说以后赚大钱了再给他换好的,寻序也不挑,高高兴兴地就接下了。
正准备拨呢,那头寻序就回来了,一脸的兴奋。徐宁说:“寻序,下来,车我要用,跟我哥上趟街,有事要忙。”
寻序有些不舍地从车上下来,他还没骑过瘾呢。徐宁说:“我先去忙,回来再给你骑。”
徐涛坐在徐宁身后,兄弟俩一起上街,寻序看着徐涛坐在平时自己坐的位置,略有些不高兴,不过看到徐涛的形象,也没说什么。
徐涛问他:“那个寻序到底是什么人,怎么愿意给你放羊啊?”
徐宁嘻嘻笑:“我请的长工。”
徐涛自然不信:“一看他就是有钱人家,出身不错,怎么愿意给你干这样的活,有点想不通。”
徐宁想了想,说:“他这人是很随性的,家里条件是不错,但是他生性散漫自由,不愿意受束缚,就跑出来穷游了。穷游知道吧,现在好多年轻人都喜欢,背个包,身上没什么钱,走到哪里算哪里,没钱了就停下来打工干活挣路费。这种人都能吃苦。”
徐涛虽然不大懂这种穷游,不过听徐宁这么一说,倒也觉得有点意思:“那他会在这里待多久?”倒是没有想过,寻序这种性子的人,怎么可能穷游,穷游的人要是像他这么孤傲,恐怕早就饿死了。
“我也不知道,随他自己高兴。”徐宁确实不知道寻序哪天走,不过有这个理由放在这儿,不管以后寻序何去何从,都能解释得通了。
徐涛不再追问。兄弟俩上街看了一遍房子,最终定了东大街上,镇上只有两条主街,东西街和南北街,南北街是原来的老国道,也是主街道,相对而言更繁华一些,好店面自然会少一些,东西街主要是居民区,政府、学校都在东西街上,来往的车辆较少,环境相对更安静干净一些,其实比较适合开酒楼。
徐涛选定的那个房子,房子在东正街,往西五十米远就是镇政府,往东一百米是镇上唯一的高中二中,二中对面就是镇初中,再往东一千米就是镇上唯一也是最大的厂子——食用油厂,油厂的人真是富得流油,东正街上来往的车辆,半数以上都是油厂职工的私家车,要是酒楼的名气打开了,就不怕油厂的人不来消费。徐宁去油厂附近看过,有不少饭馆,不过看起来也没多大特色,构不成竞争威胁。
晚上过小年,徐涛非要拉着徐宁去自己家吃饭,说一起过年才热闹,晚上他亲自下厨,给大家露一手。徐宁给寻序打了个电话,告诉他今晚上堂哥请他们吃饭,堂哥是大厨,手艺好,寻序听说有好吃的,也没反对。徐宁就跟徐涛说:“寻序块头大,饭量大,要多做点饭,不然不够吃。”
徐涛哈哈笑:“放心,我一定会让他吃饱的。”
徐宁回家之后,切了两斤羊肉,提到大伯家,说晚上来检验成品,自己回家去干活去了,树坑还没挖完呢,光靠万金贵一个人也不够。徐涛和徐敬山有空的时候,也会来帮忙挖一挖,但是至今也才挖了一百多个坑,离徐宁的目标还差得远呢。还是人手不够啊。
徐宁想起自己小时候有一次植树节,学校动员所有的学生们去挖坑种树,几百个学生啊,场面那个壮观,三五个孩子一个坑,一上午就挖出了两百个坑,那才叫效率啊。想到这里,徐宁决定自己不挖坑了,到时候去学校借点人力来就好了,不过现在的孩子都金贵,谁还愿意干体力活啊,得许点好处才行,许什么好处呢?徐宁在心里盘算着。
等到寻序赶羊回来,便一起去徐敬山家吃饭。徐涛正将一大盘白切鸡端上桌:“等等,还有一道红烧鲤鱼和一道青菜,烧好了就可以开饭了。家里只有一个灶,做起来比较慢。”
羊肉已经做好端上桌了,有红焖羊肉,葱爆羊肉,还有一道似乎是羊肉和鱼一起做的,徐宁没见过这做法,不知道叫什么名字,此外还有糖醋排骨,芙蓉鸡蛋羹,一道浇汁豆腐,还有伯娘亲手做的腊肉,加上红烧鲤鱼和青菜,一共十个菜,个个分量都很足,摆了满满一桌子。吃饭的人也才八个人而已,其中还有两个小孩,大堂哥徐军的儿子徐晓峰,二堂哥徐涛的女儿徐晓静。
男孩晓峰八岁,是个留守儿童,在家里跟着爷爷奶奶上学,他父母要过年那天才得回来。女孩晓静才四岁,还没上学,跟着徐涛和他媳妇曾英在外面。曾英年纪和徐宁差不多大,是个很能干利落的女人,她知道徐宁帮自己家里救活了母牛和小牛,所以对徐宁很有好感,非常热情地跟他说话:“谢谢你,阿宁,帮了我娘家大忙了。”
徐宁以前没回来过,所以今年还是头一回见到这嫂子便笑笑说:“没什么,举手之劳。”
曾英说:“你好像和我爸说过想要小狗是不是?我家的狼狗快生了,等到生了,我去帮你抓来。”
“谢谢二嫂。”
寻序一直坐在沙发上看电视,眼睛却不时往这边瞟。两个孩子跟徐宁和寻序都不是很熟,所以都拿着眼睛小心地看着寻序,徐晓静嘴里叼着一根棒棒糖,过了一会儿,就蹭到寻序身边来了,拿下棒棒糖:“叔叔。”一开口都是普通话,小家伙在广东呆习惯了,都是说的普通话。叫完人,又把棒棒糖塞嘴里。
寻序听见她的话,扭头看着她,晓... -->>
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