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> 徐宁说:“当然,边上有个小缺口,从那儿撕开就好了。”
寻序找了一下,成功找到,撕开来,拿出鸡腿,嗅了嗅,一股子咸香,应该是能吃的,果然鸡腿的味道不错,肉虽然硬了点,但非常有嚼劲,吃完了还想吃,可惜就是太少了,有且仅有一个。寻序说:“以后不要方便面,要鸡腿。”
徐宁从床上坐起来,瞪着他:“你想得美!这鸡腿一个六七块钱,你想吃穷我?”
寻序面无表情:“一个鸡腿才七块钱,一个月才两百多块钱。”别欺负他不会算账。
徐宁说:“不行。”
寻序说:“你给我发工资,我自己去买。”
“没有。”
寻序怒目瞪着徐宁:“你!”
徐宁施施然说:“哪个老板给伙计发工资不是要押一个半个月的工钱的?你就想领工资,门儿都没有。”
寻序怒,将鸡腿骨嚼得粉碎。
徐宁又放缓了语调说:“那种东西只能偶尔吃吃才行,里面没准添了防腐剂,吃多了会把人吃坏。”
寻序:“……”
徐宁从床上起来:“吃面条吧,我也没吃完饭,饿死了。”
寻序一听见面条,便止不住心里发堵:“吃饭。”
徐宁说:“做饭没有菜,还是吃面条吧。”
寻序自己不会做,只能张嘴等吃,所以除了表示抗议毫无他法。徐宁手脚麻利地刷锅炒鸡蛋做蛋汤,然后烧水下面条。又叫寻序从包里翻出几根火腿肠,一起下到面里煮了。这一顿非常清淡,不过比起方便面来已经强多了,寻序吃了两大碗,再想吃时,被徐宁一句话打发掉:晚上吃多了会长胖。
徐宁忙了一天,累得眼睛都睁不开了,澡也没洗,就爬上床睡了,反正这床第二天要拆洗的,先脏乱一晚上再说。寻序也高高兴兴地爬上床,从伸手搂着徐宁,满足地叹了口气,还是搂着真人比较好。徐宁累得很,也没精力去反对,就那么依偎着睡了。
第二天正好是腊月二十日,是徐宁和伍师傅约定的杀羊的日子。伍师傅卖完羊肉才来的徐宁家,吃完午饭开始宰羊,倒也不怕不新鲜,毕竟这个季节肉类都能放几天,不会坏掉。第一次宰羊,徐宁也没宰太多,只宰了两头,先看看市场再说。
吃过饭,徐宁对寻序说:“寻序,去把我今天早上标记好的那头羊牵过来。”
寻序看着徐宁:“干嘛?”
徐宁说:“杀羊啊。”
寻序眼神复杂地看着徐宁:“我不去,要去你自己去。”把自己庇护的家伙送到别人手里去宰杀,这是守护神该干的事吗?
徐宁看了一眼寻序:“好吧,我自己去牵。”
寻序看他去牵羊,自己便赶着羊群去放羊,徐宁说:“你真不留下来帮我杀羊?”
“我去放羊!”寻序头也不回地说。
徐宁心说:好吧,到时候吃羊肉保准比谁都吃得多。
两个人杀羊其实也忙得过来,就是有点忙乱,尤其是徐宁又从未干过这活。幸好徐敬山知道侄儿要杀羊,吃了午饭,两口子都过来帮忙了,有人帮着烧水,有人帮着抓羊,确实就效率多了。
这羊群徐宁接手的时间差不多就是个把月,不知道是寻序养得好还是空间水的缘故,这些羊明显的膘肥体壮,看起来非常喜人。伍师傅连连感叹说,已经很长时间没杀过这么肥的羊了。
杀羊的过程不必细说,徐宁看在眼里,心里念了句阿弥陀佛,难怪寻序要出去放羊呢,不肯在家看杀羊。伍师傅和徐敬山看着徐宁略有点苍白的脸,都笑道,这羊生了个羊命,就是给人杀来吃的,所以别觉得有多残忍。徐宁也尴尬笑了笑,可不是么,这商品羊阉都阉了,又不能产仔,又不能配种,自己又不是养羊做宠物的,不杀留着干嘛。
伍师傅将羊杀好,褪去毛,剖开羊肚子,找到羊心,然后从自己篓子里拿出一个小型的潜水泵来,对徐宁说:“小徐,你家的水龙头呢?把水管子接上。”
徐宁看着他:“这是要干嘛?”
伍师傅说:“加点水。”
徐宁明白过来,这是要给羊注水呢,他说:“不用了,伍师傅,我这羊不加水。”
伍师傅直起腰来看着徐宁:“真不加?这水是不值钱,但是加到羊身上,那就变成跟羊肉一样的价了。”
徐宁摇头:“还是算了吧,我宁愿少赚点也算了。”
伍师傅脸色倒有点不好看了:“小徐啊,你这个年轻人不懂行情,现在谁家的羊不注水呢,人人都这么干的啊。”关键是,注水这活儿是伍师傅提出来的,这不意味着他家的羊肉都是注水羊肉了吗,要是徐宁不注水,那就跟自己不是一路人了,万一他跟别人揭露自己的是注水羊肉怎么办。
徐敬山和张秀芝也都说:“宁娃子,伍师傅怎么说,就怎么做吧,反正你也不吃亏。吃肉的卖肉的都心知肚明。”他们比徐宁更懂人情世故一些,是以才会这么说。
但是徐宁还是坚持说:“伍师傅,这事就这样吧,我这羊是打算卖给村里的人吃的,加了水感觉不好,大家都会说我不厚道。你放心,我知道大家的难处,谁辛辛苦苦养一年,不想多赚点呢,我自己是养羊的,不会拆大家的台。”这话说得很诚恳。
伍师傅见他这么说,觉得他也不是个不知趣的人,便也不再坚持。徐宁又将另一头羊牵了出来,伍师傅如法炮制,又宰了一头羊,清理羊内脏的时候,伍师傅告诉了他一些窍门,徐宁一一记下来,给了伍师傅一百块钱,又加了一包烟。伍师傅这才骑着摩托车走了。
第26章吞掉舌头
徐宁从家里拿出宰羊的刀具,这都是蔡倌子留下的,当时他走得急,这些家什都没收拾呢,倒是便宜了徐宁。
徐宁挥舞着砍刀,砍下一腿羊肉来:“伯伯,这个给你拿回家去吃。”连腿带肉起码有四五斤重。
徐敬山和张秀芝连忙拒绝:“这怎么要得,我们不要,你拿去卖钱。”
徐宁笑着说:“我第一次杀羊,自己还不尝尝,怎么也说不过去。伯娘,这个羊肚我也不打算拿去卖,看起来也很难弄干净,你拿去吧,麻烦你自己收拾了。”那羊肚伍师傅用草绳绑了起来,放在院子里边上的一棵桃树上挂着。
张秀芝说:“这个要得,羊肚我拿回去了,羊肉就算了,你拿去卖钱。”
徐宁说:“我听说涛哥明天就回来了,拿回去,尝尝我养的羊味道怎么样。不光是你们,我自己也是要吃的啊。对了伯伯,你一会儿回去了,帮我跟大家伙说声,看谁想买羊肉的,可以来我家买,如果不买,我明天就拖到街上去卖了。”涛哥是徐宁的二堂哥徐涛,徐敬山的次子,在沿海地区打工,今年不知怎么早早就回来了,往年都要到快过年那两天才会回来的。
徐敬山说:“行,我去替你跟大家说说,不注水的羊肉,去哪里买得到。”
两口子拎着一条羊腿两个羊肚走了,徐宁看着地上的血水,拿过水管冲了一气。他这边在忙活呢,那边陆陆续续就有人来了,徐敬山回去之后,跟隔壁邻居宣传了一下,说徐宁家宰了羊,不注水的羊肉,跟市场价一个样,五十块一斤,要买赶紧去。
马上就有人跑来买羊肉了,他们这边的人一直就有吃羊肉的传统,否则也不会有这么多人养羊。徐宁系着老羊倌留下的长围裙,挥舞着刀子给大家砍肉,大家看他白白净净的一个斯文人,干着这样的活,都觉得挺新鲜,有人就问:“徐宁,你一个博士生,怎么也干这种活啊。”
有读书放假在家的年轻人就说了:“这有什么奇怪,宁哥这又不是蝎子的粑粑,独一份,早几年就有北大学生卖猪肉的新闻了。只要能赚钱,干啥都行,宁哥你说是吧。”说着还拿出手机给他拍照,“宁哥,我给你宣传宣传,发到微博上去。”
> 徐宁说:“当然,边上有个小缺口,从那儿撕开就好了。”
寻序找了一下,成功找到,撕开来,拿出鸡腿,嗅了嗅,一股子咸香,应该是能吃的,果然鸡腿的味道不错,肉虽然硬了点,但非常有嚼劲,吃完了还想吃,可惜就是太少了,有且仅有一个。寻序说:“以后不要方便面,要鸡腿。”
徐宁从床上坐起来,瞪着他:“你想得美!这鸡腿一个六七块钱,你想吃穷我?”
寻序面无表情:“一个鸡腿才七块钱,一个月才两百多块钱。”别欺负他不会算账。
徐宁说:“不行。”
寻序说:“你给我发工资,我自己去买。”
“没有。”
寻序怒目瞪着徐宁:“你!”
徐宁施施然说:“哪个老板给伙计发工资不是要押一个半个月的工钱的?你就想领工资,门儿都没有。”
寻序怒,将鸡腿骨嚼得粉碎。
徐宁又放缓了语调说:“那种东西只能偶尔吃吃才行,里面没准添了防腐剂,吃多了会把人吃坏。”
寻序:“……”
徐宁从床上起来:“吃面条吧,我也没吃完饭,饿死了。”
寻序一听见面条,便止不住心里发堵:“吃饭。”
徐宁说:“做饭没有菜,还是吃面条吧。”
寻序自己不会做,只能张嘴等吃,所以除了表示抗议毫无他法。徐宁手脚麻利地刷锅炒鸡蛋做蛋汤,然后烧水下面条。又叫寻序从包里翻出几根火腿肠,一起下到面里煮了。这一顿非常清淡,不过比起方便面来已经强多了,寻序吃了两大碗,再想吃时,被徐宁一句话打发掉:晚上吃多了会长胖。
徐宁忙了一天,累得眼睛都睁不开了,澡也没洗,就爬上床睡了,反正这床第二天要拆洗的,先脏乱一晚上再说。寻序也高高兴兴地爬上床,从伸手搂着徐宁,满足地叹了口气,还是搂着真人比较好。徐宁累得很,也没精力去反对,就那么依偎着睡了。
第二天正好是腊月二十日,是徐宁和伍师傅约定的杀羊的日子。伍师傅卖完羊肉才来的徐宁家,吃完午饭开始宰羊,倒也不怕不新鲜,毕竟这个季节肉类都能放几天,不会坏掉。第一次宰羊,徐宁也没宰太多,只宰了两头,先看看市场再说。
吃过饭,徐宁对寻序说:“寻序,去把我今天早上标记好的那头羊牵过来。”
寻序看着徐宁:“干嘛?”
徐宁说:“杀羊啊。”
寻序眼神复杂地看着徐宁:“我不去,要去你自己去。”把自己庇护的家伙送到别人手里去宰杀,这是守护神该干的事吗?
徐宁看了一眼寻序:“好吧,我自己去牵。”
寻序看他去牵羊,自己便赶着羊群去放羊,徐宁说:“你真不留下来帮我杀羊?”
“我去放羊!”寻序头也不回地说。
徐宁心说:好吧,到时候吃羊肉保准比谁都吃得多。
两个人杀羊其实也忙得过来,就是有点忙乱,尤其是徐宁又从未干过这活。幸好徐敬山知道侄儿要杀羊,吃了午饭,两口子都过来帮忙了,有人帮着烧水,有人帮着抓羊,确实就效率多了。
这羊群徐宁接手的时间差不多就是个把月,不知道是寻序养得好还是空间水的缘故,这些羊明显的膘肥体壮,看起来非常喜人。伍师傅连连感叹说,已经很长时间没杀过这么肥的羊了。
杀羊的过程不必细说,徐宁看在眼里,心里念了句阿弥陀佛,难怪寻序要出去放羊呢,不肯在家看杀羊。伍师傅和徐敬山看着徐宁略有点苍白的脸,都笑道,这羊生了个羊命,就是给人杀来吃的,所以别觉得有多残忍。徐宁也尴尬笑了笑,可不是么,这商品羊阉都阉了,又不能产仔,又不能配种,自己又不是养羊做宠物的,不杀留着干嘛。
伍师傅将羊杀好,褪去毛,剖开羊肚子,找到羊心,然后从自己篓子里拿出一个小型的潜水泵来,对徐宁说:“小徐,你家的水龙头呢?把水管子接上。”
徐宁看着他:“这是要干嘛?”
伍师傅说:“加点水。”
徐宁明白过来,这是要给羊注水呢,他说:“不用了,伍师傅,我这羊不加水。”
伍师傅直起腰来看着徐宁:“真不加?这水是不值钱,但是加到羊身上,那就变成跟羊肉一样的价了。”
徐宁摇头:“还是算了吧,我宁愿少赚点也算了。”
伍师傅脸色倒有点不好看了:“小徐啊,你这个年轻人不懂行情,现在谁家的羊不注水呢,人人都这么干的啊。”关键是,注水这活儿是伍师傅提出来的,这不意味着他家的羊肉都是注水羊肉了吗,要是徐宁不注水,那就跟自己不是一路人了,万一他跟别人揭露自己的是注水羊肉怎么办。
徐敬山和张秀芝也都说:“宁娃子,伍师傅怎么说,就怎么做吧,反正你也不吃亏。吃肉的卖肉的都心知肚明。”他们比徐宁更懂人情世故一些,是以才会这么说。
但是徐宁还是坚持说:“伍师傅,这事就这样吧,我这羊是打算卖给村里的人吃的,加了水感觉不好,大家都会说我不厚道。你放心,我知道大家的难处,谁辛辛苦苦养一年,不想多赚点呢,我自己是养羊的,不会拆大家的台。”这话说得很诚恳。
伍师傅见他这么说,觉得他也不是个不知趣的人,便也不再坚持。徐宁又将另一头羊牵了出来,伍师傅如法炮制,又宰了一头羊,清理羊内脏的时候,伍师傅告诉了他一些窍门,徐宁一一记下来,给了伍师傅一百块钱,又加了一包烟。伍师傅这才骑着摩托车走了。
第26章吞掉舌头
徐宁从家里拿出宰羊的刀具,这都是蔡倌子留下的,当时他走得急,这些家什都没收拾呢,倒是便宜了徐宁。
徐宁挥舞着砍刀,砍下一腿羊肉来:“伯伯,这个给你拿回家去吃。”连腿带肉起码有四五斤重。
徐敬山和张秀芝连忙拒绝:“这怎么要得,我们不要,你拿去卖钱。”
徐宁笑着说:“我第一次杀羊,自己还不尝尝,怎么也说不过去。伯娘,这个羊肚我也不打算拿去卖,看起来也很难弄干净,你拿去吧,麻烦你自己收拾了。”那羊肚伍师傅用草绳绑了起来,放在院子里边上的一棵桃树上挂着。
张秀芝说:“这个要得,羊肚我拿回去了,羊肉就算了,你拿去卖钱。”
徐宁说:“我听说涛哥明天就回来了,拿回去,尝尝我养的羊味道怎么样。不光是你们,我自己也是要吃的啊。对了伯伯,你一会儿回去了,帮我跟大家伙说声,看谁想买羊肉的,可以来我家买,如果不买,我明天就拖到街上去卖了。”涛哥是徐宁的二堂哥徐涛,徐敬山的次子,在沿海地区打工,今年不知怎么早早就回来了,往年都要到快过年那两天才会回来的。
徐敬山说:“行,我去替你跟大家说说,不注水的羊肉,去哪里买得到。”
两口子拎着一条羊腿两个羊肚走了,徐宁看着地上的血水,拿过水管冲了一气。他这边在忙活呢,那边陆陆续续就有人来了,徐敬山回去之后,跟隔壁邻居宣传了一下,说徐宁家宰了羊,不注水的羊肉,跟市场价一个样,五十块一斤,要买赶紧去。
马上就有人跑来买羊肉了,他们这边的人一直就有吃羊肉的传统,否则也不会有这么多人养羊。徐宁系着老羊倌留下的长围裙,挥舞着刀子给大家砍肉,大家看他白白净净的一个斯文人,干着这样的活,都觉得挺新鲜,有人就问:“徐宁,你一个博士生,怎么也干这种活啊。”
有读书放假在家的年轻人就说了:“这有什么奇怪,宁哥这又不是蝎子的粑粑,独一份,早几年就有北大学生卖猪肉的新闻了。只要能赚钱,干啥都行,宁哥你说是吧。”说着还拿出手机给他拍照,“宁哥,我给你宣传宣传,发到微博上去。”