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笔趣阁 www.bqgbook.com,[重生]爷,听说您弯了?无错无删减全文免费阅读!

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    小李掌柜躬身领命,回身从小二手上盘子里逐一往桌上端菜。

    “这是秘制口味蛇。”在章朝旭惊悚的眼神中,他得意一笑,自信道,“我们酒楼,就要吃些旁人没有的。别人闻蛇色变,我们偏就要吃蛇,还要吃得他们欲罢不能。除了这款招牌,还有青椒焖蛇、姜辣蛇、干锅带皮蛇等。”

    上辈子就吃过这道菜的段弘璟自然淡定自如,他想了想:“找个有名望的大夫,写一写蛇肉的补益之处,贴到一楼大堂上。”

    小李掌柜略有些惊喜,一脸钦佩地开口:“主子英明。奴才跟两位厨子商量多日,才想到这法子,没想到主子一听就能想到。”

    段弘璟摆摆手,并不多言。

    上辈子他失去了……之后,满心都是对自己的排斥厌恶,不肯听御医所言好好保养身子,后来身子总会有些不得劲,遇到风雨天更是整日酸疼。

    牛大山也不知道从哪儿得来的方子,经常弄蛇肉给他吃。那味道实在是难以下咽。

    为了让他吃下去,他竟然还去找了个湘菜厨子,隔三岔五就给他做各种蛇。

    他就逐渐习惯吃蛇肉,也喜欢上了湘菜。

    嗯,或许更喜欢的是牛大山背后的心思。

    当时的满腔愤懑苦涩,如今想来,竟满满的都是甜蜜。

    感谢上天,让他有重来一次的机会。

    现下整改珍馐楼,他就立马想到了湘菜。

    那厢,小李掌柜还在继续介绍。

    “这是剁椒鱼头。这款菜色,打算做成每日限量出售。每日凌晨出发去津城那边采购新鲜的鱼材,回来当天做完。所以这款菜会比较贵,主要是推给贵人们的。”

    “竹筒粉蒸排骨,辣味合蒸。这两款是做家常类荤菜。”

    他看看两位打量菜色的主子,略微犹豫了下,才从小二托盘里端出两盘菜,声音有些紧张:“这是毛血旺,这是干锅肥肠。”

    段弘璟见他这样,不禁莞尔,瞬间明白他在紧张啥。

    倒是章朝旭有些奇怪:“毛血旺?这名字忒奇怪。这做的是啥?”顿了顿,反应过来,大惊,“肥、肥肠?不是我想的那个吧?”

    小李掌柜见他这般吃惊,陪笑道:“是的。干锅肥肠,取得就是,咳,猪下水里的,那个大肠做的。”

    章朝旭怪叫:“那能吃吗?那多脏啊!你怎么给小爷上这些个菜?!”

    小李掌柜抹了把汗:“奴才、奴才这是打算将这个菜推给平民的,只是作为招牌,怎么也得呈给主子尝尝……”

    “没事儿,这个我吃过。”段弘璟打断他,对着章朝旭坏笑,“放心,待会你吃了可就停不了口了。”

    “你、你真吃过了?”章朝旭瞪大眼睛不敢置信。

    段弘璟没管他,朝小李掌柜点头:“你继续。说说这毛血旺。”上辈子他可没吃过这个。

    至于猪大肠,咳咳,那是个意外。

    不小心又想到上辈子跟牛大山相处的细节,他心内叹了口气。

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