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其林酒店,我们准备着重对你这个品牌进行宣传,以你们辰光酒店为核心,带动咱们临海市的美食产业,争取把咱们临海市打造成一个美食之城。你觉得怎么样?”沈国忠问道。
杨辰尴尬地笑了笑,将文件还回去,说道:“沈市长,我对市里的工作也不了解。就我个人来看,咱们举办美食大赛,就是要突出咱们滨海市的美食。既然是美食之城,那么至少得把咱们全共和国的八大菜系全部搞全,还有各个地方的特色小吃,也都要有。我觉得这个美食大赛的最终目的,应该是所有来滨海市的游客,能够享受到全共和国所有地区的正宗美食。”
沈国忠笑了笑,说道:“我们一开始也是这样想的。可是后来考虑了一下,觉得这个想法有些不太可能。全国特色美食、好吃的东西这么多,如果要全部弄全,那得花多少时间和经费?之前电视上不是在播舌尖上的共和国吗?那么多种美食,如果按这种设想,咱么不仅得把美食找到,还得把这些厨师请到滨海市。照这种搞法,别说是两百万,就是两千万都不够。”
“所以这次美食大赛的最终目的,是借此机会打造美食一条街?”杨辰有些无语地反问道,这个格局实在是太小了一点。
不过也没办法,就像沈国忠所说的,厨师没有、经费不够,用两百万打造一条全国知名的美食街,已经是极限了。而且有很大一部分还是凭借着他国内第二家米其林三星级餐厅的名气。
沈国忠点了点头,说道:“杨辰啊,两百万已经是我们现在能够拿出来的极限。市里虽然支持这件事,但是在没有看到成效之前,把全部的财力投入进去无疑不是明智的选择。当然,如果真的做出了成绩,促进了咱们滨海市的发展。这两百万只是初期投资,后续肯定会有更多的项目。”
杨辰心中一凛,知道这次美食大赛沈国忠是对自己的一次考验,如果办好了,后续自然会有更多的优惠政策,如果没有办好,别说优惠政策,恐怕和沈梦婷的进展都会有麻烦。
现在沈梦婷的母亲已经从中作梗了,如果他父亲再来横插一脚,他别说风风光光的把沈梦婷娶进门了,恐怕结婚都成问题,两人想要在一起的,不得不私奔了。
不过幸好,这次市里的目标是以他们辰光酒店为核心打造一条美食街。他的任务很简单,只要在大赛上挫败其他厨师,取得第一名,将名气打出去,得到众人的认可就算完成任务。
“除了刚才那个,你还有没有别的想法?”沈国忠又问道。很明显,没有将他刚才的提议放在心上。
毕竟要汇聚全国所有美食,对任何机构来说,都是一个极其艰难的任务。
杨辰见沈国忠不以为意的样子,想了想,最终还是没有说出来。他获得了厨神传承,几乎通晓所有美食的做法,就算传承中没有记载过的美食,只要让他尝一尝,看看别人是怎么做的,基本上就能够做出来,说不定味道还会更好。
但是这个能力实在是太过惊世骇俗。他现在才二十多岁,能够将常见的菜式做好已经非常了不得了,如果把那些地方特色小吃也都做出来,那就不是天才,而是妖孽了,说不定会引起某些有心人的怀疑。
杨辰还是决定谨慎为妙,没有太过于表现自己的能力。
“不过咱们滨海市以及周边几个县市的特色美食还是可以尝试做一做的。”杨辰暗暗想到。
顿了顿,杨辰压下刚才的各种心思,说道:“我还有一个问题。既然是打造美食一条街,那么肯定要有厨师,这些厨师您准备从哪里找?”
沈国忠笑了笑,说道:“这个简单,把全市各处比较有名气的流动小吃商贩都集中起来就可以了。”
杨辰皱了皱眉头,说道:“咱们滨海市的小吃店这么多,怎么分辨哪些有名气,哪些没有名气?而且有名气也不一定好吃,没有名气也不一定难吃,这样做是不是有些不妥?”
沈国忠思虑一会,问道:“那你的意思是?”
杨辰试着说道:“要不干脆请几个专业的美食评论员,让他们到处尝一尝,看哪些地方的小吃比较好吃,然后记下来,到时候直接把他划入到美食街里面去。”
沈国忠微微点头,然后看向刘福军两人,“你们觉得怎么样?”
刘福军脸上露出一丝为难之色,“副市长,这个方法可以是可以。可是请那些一个个美食评论家价格肯定很贵,咱们就两百万的经费,可得省着点用啊!当然,如果您认为这样有用的话,我绝对赞成,毫无二话。”
“净说些废话。”
沈国忠摇了摇头,又看向向克品。
“可以搞。”向克品沉声说道:“既然想将咱们滨海市发展成美食城,那么肯定是得美食。那些不美的食物,肯定是不能要的。我觉得杨辰的这个建议很中肯,值得尝试。当然,您是这次项目的牵头人,还是听您的想法。”
沈国忠考虑了片刻,说道:“杨辰,你这个建议很好。这样吧,毕竟是咱们滨海市美食界的事情,我明天给他们的姜会长说一声,让他们找几个比较资深的会员帮忙到市里溜一圈,到处尝一尝。也总不能让他们协会拿着国家的津贴,一年到头啥事都不干。”
之后几人又聊了一番,确定了美食大赛的一些事情,杨辰毕竟不是政府里面的人,只能够以一个厨师的身份提一些建议。
沈国忠倒也从善如流,美食大赛的初步构想也渐渐确定下来。
其林酒店,我们准备着重对你这个品牌进行宣传,以你们辰光酒店为核心,带动咱们临海市的美食产业,争取把咱们临海市打造成一个美食之城。你觉得怎么样?”沈国忠问道。
杨辰尴尬地笑了笑,将文件还回去,说道:“沈市长,我对市里的工作也不了解。就我个人来看,咱们举办美食大赛,就是要突出咱们滨海市的美食。既然是美食之城,那么至少得把咱们全共和国的八大菜系全部搞全,还有各个地方的特色小吃,也都要有。我觉得这个美食大赛的最终目的,应该是所有来滨海市的游客,能够享受到全共和国所有地区的正宗美食。”
沈国忠笑了笑,说道:“我们一开始也是这样想的。可是后来考虑了一下,觉得这个想法有些不太可能。全国特色美食、好吃的东西这么多,如果要全部弄全,那得花多少时间和经费?之前电视上不是在播舌尖上的共和国吗?那么多种美食,如果按这种设想,咱么不仅得把美食找到,还得把这些厨师请到滨海市。照这种搞法,别说是两百万,就是两千万都不够。”
“所以这次美食大赛的最终目的,是借此机会打造美食一条街?”杨辰有些无语地反问道,这个格局实在是太小了一点。
不过也没办法,就像沈国忠所说的,厨师没有、经费不够,用两百万打造一条全国知名的美食街,已经是极限了。而且有很大一部分还是凭借着他国内第二家米其林三星级餐厅的名气。
沈国忠点了点头,说道:“杨辰啊,两百万已经是我们现在能够拿出来的极限。市里虽然支持这件事,但是在没有看到成效之前,把全部的财力投入进去无疑不是明智的选择。当然,如果真的做出了成绩,促进了咱们滨海市的发展。这两百万只是初期投资,后续肯定会有更多的项目。”
杨辰心中一凛,知道这次美食大赛沈国忠是对自己的一次考验,如果办好了,后续自然会有更多的优惠政策,如果没有办好,别说优惠政策,恐怕和沈梦婷的进展都会有麻烦。
现在沈梦婷的母亲已经从中作梗了,如果他父亲再来横插一脚,他别说风风光光的把沈梦婷娶进门了,恐怕结婚都成问题,两人想要在一起的,不得不私奔了。
不过幸好,这次市里的目标是以他们辰光酒店为核心打造一条美食街。他的任务很简单,只要在大赛上挫败其他厨师,取得第一名,将名气打出去,得到众人的认可就算完成任务。
“除了刚才那个,你还有没有别的想法?”沈国忠又问道。很明显,没有将他刚才的提议放在心上。
毕竟要汇聚全国所有美食,对任何机构来说,都是一个极其艰难的任务。
杨辰见沈国忠不以为意的样子,想了想,最终还是没有说出来。他获得了厨神传承,几乎通晓所有美食的做法,就算传承中没有记载过的美食,只要让他尝一尝,看看别人是怎么做的,基本上就能够做出来,说不定味道还会更好。
但是这个能力实在是太过惊世骇俗。他现在才二十多岁,能够将常见的菜式做好已经非常了不得了,如果把那些地方特色小吃也都做出来,那就不是天才,而是妖孽了,说不定会引起某些有心人的怀疑。
杨辰还是决定谨慎为妙,没有太过于表现自己的能力。
“不过咱们滨海市以及周边几个县市的特色美食还是可以尝试做一做的。”杨辰暗暗想到。
顿了顿,杨辰压下刚才的各种心思,说道:“我还有一个问题。既然是打造美食一条街,那么肯定要有厨师,这些厨师您准备从哪里找?”
沈国忠笑了笑,说道:“这个简单,把全市各处比较有名气的流动小吃商贩都集中起来就可以了。”
杨辰皱了皱眉头,说道:“咱们滨海市的小吃店这么多,怎么分辨哪些有名气,哪些没有名气?而且有名气也不一定好吃,没有名气也不一定难吃,这样做是不是有些不妥?”
沈国忠思虑一会,问道:“那你的意思是?”
杨辰试着说道:“要不干脆请几个专业的美食评论员,让他们到处尝一尝,看哪些地方的小吃比较好吃,然后记下来,到时候直接把他划入到美食街里面去。”
沈国忠微微点头,然后看向刘福军两人,“你们觉得怎么样?”
刘福军脸上露出一丝为难之色,“副市长,这个方法可以是可以。可是请那些一个个美食评论家价格肯定很贵,咱们就两百万的经费,可得省着点用啊!当然,如果您认为这样有用的话,我绝对赞成,毫无二话。”
“净说些废话。”
沈国忠摇了摇头,又看向向克品。
“可以搞。”向克品沉声说道:“既然想将咱们滨海市发展成美食城,那么肯定是得美食。那些不美的食物,肯定是不能要的。我觉得杨辰的这个建议很中肯,值得尝试。当然,您是这次项目的牵头人,还是听您的想法。”
沈国忠考虑了片刻,说道:“杨辰,你这个建议很好。这样吧,毕竟是咱们滨海市美食界的事情,我明天给他们的姜会长说一声,让他们找几个比较资深的会员帮忙到市里溜一圈,到处尝一尝。也总不能让他们协会拿着国家的津贴,一年到头啥事都不干。”
之后几人又聊了一番,确定了美食大赛的一些事情,杨辰毕竟不是政府里面的人,只能够以一个厨师的身份提一些建议。
沈国忠倒也从善如流,美食大赛的初步构想也渐渐确定下来。